为什么说学素食，做素食，一定要了解丰富全面的素食全科？

素食行业正面临“冰火两重天”的历史性考验：火的是万亿市场天天涨，植物肉、预制菜各路资本抢破头；冰的是九成老店月月愁，厨师难招、顾客嫌贵。

素食全科为何而生？

这不是某个人的灵光乍现，而是时代倒逼的答案。当健康中国战略遇上双碳目标，当Z世代把“吃素”当成生活方式而非信仰选择，素食已走上了大健康产业的黄金赛道。

但碎片化的知识找不到素食的真面目，理不清素食的经营模式，讲不透素食与慢性病调理的医学逻辑。

素食全科讲什么？

积十七年成果，全国首家广州素食学校10年团队参与教学，打造出全面、专业、系统的网络课程《素食全科》，这也是历史上第一次全面、系统、专业的素食教程，填补上了素食文化、素食烹饪、素食健康、素食经营四大专业系统知识上的空白。

素食全科网络课程全网公益报名，人人可学，素食行业不叫同行，只说同行人。当看到伊利推出首款“藻蛋白燕麦奶”，农夫山泉布局植物酸奶，你有没有准备好全科思维，一起参与并见证素食产业的“觉醒年代”？