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阴虚体质?天热吃不下饭?是时候来一瓶素猫香菇豆渣黄精酱了

分类:企业新闻 新闻动态 21

精血不能速生,黄精慢慢平补

在古人看来,黄精是很好的补益阴虚的药/食材,养阴益气的效果非常好。

《本草纲目》中记载黄精:

补中益气,除风湿,安五脏。久服轻身延年不饥(《别录》)。

补五劳七伤,助筋骨,耐寒暑,益脾胃,润心肺。单服九蒸九曝食之,驻颜断谷(大明)。

补诸虚,止寒热,填精髓,下三尸虫(时珍)。

《神仙芝草经》更强调“黄精宽中益气,使五脏调良,肌肉充盛、骨髓坚强,其力增倍,多年不老,颜色鲜明、发白更黑,齿落更生。”

吃黄精,可以补肾滋阴,从而改善面色和精神状态,让人的状态变得年轻。

古人把它看为“芝草之精”,为吸收了大自然黄土之精华的存在,甚至被民间誉为“太阳草”。所以黄精的功效极多,自然不只补肾。

跟山药相似,黄精也是气阴双补。不同的是,山药补气,黄精偏重养阴生津, 补而不燥,同为一味平补三焦之药。

上焦补肺,治阴虚肺燥治久咳不止、老年咳嗽痰喘;

中焦补脾胃,治脾胃气虚、食欲不振、无力倦怠脾胃阴虚导致的口干食少、饮食无味(脾肾相连,黄精比其他中药更具滋补);

下焦补肾,治肾虚精亏治肾虚型糖尿病。

最重要的是,黄精补阴是一点点补起来的,没有特别快的效果,反而药性没有那么寒凉,更适合日常使用。

中医理论中有“精血不能速生,元气所当急固”的说法,精血对应的就是阴,所谓“不能速生”,就是应该慢慢来,不可过于着急大补。

现代研究发现,黄精主要成分为粘液质、多糖、醌类、烟酸、脂肪、蛋白质、氨基酸(天门冬氨酸、丝氨酸)、毛地黄苷等。药理研究证明,黄精具有提高机体免疫力、降血糖、降血脂、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等作用。还能够增加冠状动脉血液流量、降低血脂、延缓动脉粥样硬化以及增强免疫功能和抗病原微生物等作用。

据统计,常食黄精者高血压、冠心病、糖尿病的发病率明显低于普通饮食者;黄精还有很好的抗结核菌作用,因而又是极好的抗痨佳品;由于它能改善人体的营养状况,提高免疫水平和血管韧性、补中益气、强筋骨、润心肺,促进淋巴细胞转化,又具有良好的抗衰老作用。近年来,临床发现黄精有治疗白细胞减少、再生障碍性贫血、药物中毒性耳聋、足癣等功能。

 

九华黄精,久负盛名

说到这里,自然还要说说怎么选黄精。

据不完全统计,黄精在我国分布有三十余种之多。作为中药使用的主要是滇黄精、黄精、多花黄精,其中以九华山区生长的多花黄精(姜形黄精)的质量最佳。

常言道:北有长白山人参,南有九华山黄精。千百年来,“九华黄精”久负盛名。

据《青阳县志》记载,唐朝开元年间,朝鲜王子金乔觉来青阳九华山开劈佛教道场,平日即以野生黄精精为食,寿110岁圆寂。

之后历代九华山上的高僧都以黄精为食,所以九华山上的高僧都健康长寿。

黄精对生长环境有严格要求,九华山优越的地理位置和气候条件,使得这里生长的黄精肉质肥厚、个大微甜有粘性,形似生姜,常年供不应求。

九华黄精亦称地藏黄九,因其天然生态和极高的药性,成为安徽省青阳县的特产,也是中国国家地理标志产品,入列“十大皖药”。央视《生财有道》栏目有特别报道过。

现代研究表明,藏黄精中含有多糖、低聚糖、黄精皂苷、氨基酸等活性成分。在人体摄入后,能调节中枢神经系统,增强人体缺氧应激性,抗疲劳,激活大脑,提高学习和记忆能力。

藏黄精在身体中对于酸杆菌具有一定的抑制作用,而这种细菌是导致身体出现结核病的主要原因。有研究表明,患有结核病的患者经常食用黄精的话,能很好的改善健康状况

此外,藏黄精还有着止血、固发乌发、增强新陈代谢的功效。能提高肝脏中的超氧化物歧化酶的活性,促进肝脏代谢排毒,美白肌肤,让人越活越年轻。

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